Que faire en Guadeloupe ?

En tant que grand passionné de voyages, j’ai toujours eu une fascination pour la Guadeloupe. Avec ses plages paradisiaques, sa cuisine savoureuse et son riche patrimoine culturel, elle est sans aucun doute une destination qui mérite d’être explorée. J’ai donc décidé de passer 9 jours à explorer cette magnifique île des Caraïbes. Voici mon récit.

Jour 1 (Grande-Terre : Saint-François)

Mon voyage a commencé avec un vol de nuit sur Air France depuis Paris. J’ai réservé le vol en ligne sur le site Web de Air France environ trois mois à l’avance, pour un coût total de 450 euros. Le site Web était très facile à naviguer, avec des options pour choisir mon siège, demander un repas spécial et ajouter des bagages supplémentaires si nécessaire.

Après un vol de 8 heures, j’ai atterri à l’aéroport de Pointe-à-Pitre au petit matin. Une fois que j’ai récupéré mes bagages, j’ai suivi les panneaux bien indiqués pour le bureau de location de voitures de Hertz. J’avais déjà réservé une voiture compacte en ligne sur leur site Web pour environ 35 euros par jour. Le personnel de Hertz m’a rapidement aidé à remplir les papiers nécessaires et m’a donné les clés d’une petite voiture blanche impeccable. Ils m’ont également fourni un GPS qui m’a été très utile pour naviguer sur l’île.

De là, j’ai conduit environ une heure à travers des paysages pittoresques jusqu’à Saint-François, une petite ville charmante sur la côte est de Grande-Terre. J’avais réservé une chambre au Bwa Chik Hotel & Golf via leur site Web. Pour environ 100 euros par nuit, j’ai eu une chambre élégante et confortable avec un grand lit double, une salle de bains moderne équipée d’articles de toilette gratuits et un balcon privé avec une vue imprenable sur le terrain de golf verdoyant.

Le soir, j’ai décidé de goûter à la cuisine locale et je me suis rendu au restaurant Le D’Clic, que j’avais repéré en ligne avant mon arrivée. Le restaurant avait une atmosphère agréable et détendue, avec des tables en bois rustiques et des lumières douces. J’ai commandé le plateau de fruits de mer, qui coûtait environ 25 euros. Il comprenait une sélection généreuse de crevettes grillées, de crabe doux et de moules à la crème, tous d’une fraîcheur incroyable. J’ai complété mon repas avec un verre de vin blanc local, un choix parfait pour accompagner les fruits de mer. Le service était attentionné et amical, ce qui a rendu mon expérience culinaire encore plus agréable.

Jour 2 (Grande-Terre)

Le jour 2 en Guadeloupe a commencé avec une explosion de beauté naturelle. J’ai commencé ma journée en visitant la Pointe des Châteaux, située à l’extrême est de Grande-Terre. Cette formation rocheuse impressionnante s’élève majestueusement de l’océan et offre des vues panoramiques à couper le souffle sur les eaux bleu turquoise et les îles voisines. J’ai suivi un sentier bien balisé qui m’a mené au sommet de la formation rocheuse. Là, une croix monumentale domine le paysage, ajoutant une dimension spirituelle à la beauté naturelle qui m’entourait. L’entrée est gratuite, ce qui rend ce site encore plus attrayant pour les voyageurs à petit budget.

Après cette visite inspirante, j’ai pris la route en direction de la plage de la Caravelle, à environ une demi-heure de route. Cette plage est célèbre pour son sable blanc immaculé et ses eaux cristallines. Dès que j’ai posé les pieds sur la plage, j’ai été frappé par la beauté de ce lieu. J’ai passé quelques heures à nager dans l’eau chaude et à bronzer sur le sable doux, en écoutant le doux son des vagues qui se brisaient sur le rivage.

Quand l’heure du déjeuner est arrivée, je suis allé dans une petite gargote sur la plage que j’avais repérée plus tôt. Il y avait une odeur alléchante de poulet boucané, une spécialité locale, qui flottait dans l’air. Pour environ 10 euros, j’ai obtenu une assiette généreuse de poulet juteux, parfaitement grillé avec une sauce légèrement épicée. L’accompagnement était une salade fraîche et du riz, complétant parfaitement le repas. Assis sur une chaise en bois, les pieds dans le sable, en savourant mon déjeuner, je ne pouvais pas m’empêcher de penser que c’était le paradis.

Jour 3 (Petite-Terre)

Pour mon troisième jour en Guadeloupe, j’avais prévu une excursion à Petite-Terre, un îlot inhabité situé à quelques kilomètres à l’est de la côte de Grande-Terre. L’excursion a été réservée sur le site web d’Excursions en mer Caraïbes, qui offrait une variété d’expériences à choisir. Le processus de réservation était simple et intuitif, j’ai simplement sélectionné la date et le nombre de participants, et payé en ligne. L’excursion coûtait environ 80 euros, ce qui, compte tenu du fait qu’elle comprenait également un déjeuner créole, me semblait un excellent rapport qualité-prix.

Le matin de l’excursion, un petit bateau nous a emmenés de la marina de Saint-François à Petite-Terre. La traversée, bien que mouvementée, offrait de magnifiques vues sur l’océan et les îles environnantes. Une fois sur l’île, j’ai pu profiter d’une journée de snorkeling dans les eaux cristallines de la réserve naturelle. L’équipement de snorkeling était fourni et les guides ont offert des instructions claires pour nous assurer une expérience en toute sécurité.

J’ai été émerveillé par la richesse de la vie marine autour de l’île. J’ai nagé parmi des poissons tropicaux de toutes les couleurs de l’arc-en-ciel, et même des tortues marines majestueuses qui nageaient avec grâce à côté de moi. Ce fut une expérience véritablement inoubliable.

Pour le déjeuner, nous avons été conduits à une zone ombragée où un déjeuner créole nous attendait. Des plats traditionnels tels que le poisson grillé, le riz et les légumes locaux, ainsi que des fruits frais, ont été servis. Le repas était délicieux, avec des saveurs vibrantes qui ont satisfait mon appétit après une matinée de natation. Assis là, à l’ombre des palmiers, en savourant ma nourriture et en écoutant le son des vagues, je ne pouvais m’empêcher de me sentir incroyablement chanceux d’être ici.

Jours 4/5 (Basse-Terre)

Mes jours quatre et cinq en Guadeloupe ont été consacrés à l’exploration de Basse-Terre, l’une des deux îles principales de l’archipel. J’ai séjourné au Langley Resort Fort Royal à Deshaies, une charmante ville côtière située sur le côté ouest de l’île. J’avais réservé une chambre confortable avec vue sur l’océan pour environ 120 euros par nuit via le site web de l’hôtel. Le processus de réservation était simple et transparent, offrant des informations détaillées sur les différents types de chambres disponibles et les commodités de l’hôtel.

Mon premier arrêt a été le Parc National de la Guadeloupe, une vaste réserve naturelle qui abrite une incroyable diversité de flore et de faune. J’ai payé une modeste entrée de 3 euros à l’entrée du parc. Le parc offre plusieurs sentiers de randonnée à différents niveaux de difficulté. J’ai choisi de faire une randonnée jusqu’à la Cascade aux Écrevisses, une magnifique cascade nichée au milieu de la forêt tropicale. L’eau était fraîche et rafraîchissante, un soulagement bienvenu après une randonnée sous le soleil tropical.

Le lendemain, j’ai visité le Saut de la Lézarde, une autre cascade impressionnante dans le parc. Le chemin vers la cascade était plus exigeant, mais la vue de l’eau tombant dans une piscine naturelle valait largement l’effort. J’ai également eu la chance de voir une variété d’oiseaux et de petits animaux tout au long de ma randonnée.

En fin de journée, j’ai visité la Maison du Cacao à Pointe-Noire. Pour une petite entrée, j’ai pu suivre une visite guidée qui expliquait le processus de production du chocolat, depuis la récolte des fèves de cacao jusqu’à la transformation en chocolat. J’ai même eu l’occasion de déguster des échantillons de différents types de chocolat. C’était une expérience fascinante et délicieuse, un incontournable pour tout amateur de chocolat.

Jours 6 et 7 (Les îles des Saintes)

Les jours six et sept de mon voyage en Guadeloupe ont été consacrés à la visite des îles des Saintes, un archipel de neuf îles situé au sud de Basse-Terre. Pour m’y rendre, j’ai pris un ferry depuis le port de Trois-Rivières, qui est facilement accessible en voiture depuis Deshaies. J’ai réservé mon billet aller-retour à l’avance sur le site web de la compagnie maritime CTM Deher pour environ 30 euros. La réservation en ligne était simple et rapide, offrant une variété d’options de dates et d’heures pour le trajet.

En arrivant aux îles des Saintes, j’ai été émerveillé par leur beauté naturelle. J’ai séjourné à l’Hôtel Bois Joli, un charmant établissement niché sur une colline et offrant une vue imprenable sur la baie des Saintes. J’ai réservé une chambre confortable avec balcon pour environ 150 euros par nuit via le site web de l’hôtel. La chambre était spacieuse et bien équipée, avec un lit confortable, une salle de bain moderne et une vue imprenable sur la mer des Caraïbes.

Le lendemain matin, j’ai visité le Fort Napoléon, un fort historique situé au sommet d’une colline qui offre une vue panoramique sur les îles environnantes. L’entrée coûtait 5 euros et incluait l’accès à un petit musée à l’intérieur du fort qui raconte l’histoire de l’archipel.

Après ma visite au fort, j’ai passé le reste de la journée à profiter des superbes plages de l’île. Le sable blanc, l’eau cristalline et le soleil chaud des Caraïbes ont fait de cette journée un moment de pure détente. Le soir, j’ai dégusté un délicieux repas de poissons frais et de fruits de mer dans un restaurant local avant de me retirer à mon hôtel pour une autre nuit paisible aux îles des Saintes.

Jours 8 et 9 (Marie-Galante)

Les jours huit et neuf de mon aventure en Guadeloupe ont été consacrés à la découverte de Marie-Galante, une île à la fois tranquille et captivante, connue pour ses vastes champs de canne à sucre et ses plages immaculées.

Pour atteindre Marie-Galante, j’ai pris un ferry depuis Pointe-à-Pitre, un trajet d’environ une heure. J’avais réservé mon billet aller-retour en ligne sur le site de l’Express des Îles pour environ 60 euros. Le processus de réservation en ligne était facile et claire, avec des horaires de ferry flexibles qui convenaient à mon emploi du temps.

À Marie-Galante, j’ai séjourné au Cap Reva Hotel, un établissement pittoresque situé dans le charmant village de Capesterre-de-Marie-Galante. J’avais réservé une chambre en ligne pour environ 80 euros par nuit. La chambre, spacieuse et lumineuse, offrait une vue splendide sur la mer des Caraïbes. Le personnel était serviable et accueillant, ajoutant une touche personnelle à mon séjour.

L’une de mes visites marquantes a été celle de la Distillerie Bellevue. Pour une modique somme de 5 euros, j’ai pu découvrir le processus de fabrication du rhum, de la canne à sucre au produit final, et j’ai même eu l’occasion de déguster certains des meilleurs rhums de l’île. L’excursion était informative et l’expérience de la dégustation de rhum absolument mémorable.

Bien sûr, je ne pouvais pas quitter Marie-Galante sans profiter de ses magnifiques plages. Les eaux bleu azur, le sable blanc doux et les palmiers ondulant doucement sous la brise caribéenne ont fourni le cadre parfait pour se détendre et réfléchir à l’extraordinaire voyage que j’avais vécu.

Mes neuf jours en Guadeloupe ont été une expérience incroyable. Chaque jour m’offre une nouvelle aventure, que ce soit la découverte des richesses naturelles de Great Tur et de Basseterre, la plongée dans les eaux cristallines du Petit Tell, la découverte du patrimoine historique des îles de Santers, ou Mary Gallant. L’accueil chaleureux de la population locale, les paysages variés et la richesse des traditions culinaires font de ce voyage un moment inoubliable. Quand j’ai pris le vol de retour vers Paris, je n’ai pas pu m’empêcher de sourire en repensant à toutes les merveilleuses expériences que j’ai vécues. La Guadeloupe est vraiment une destination à découvrir, une île pleine de surprises qui vous donnera envie d’y retourner encore et encore.

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